嘴角叶怎么烧好吃?

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材料 鲜姜,红辣椒,青椒和香葱各一根,花椒一小撮,盐、生抽酱油适量。 做法 1.将泡好的茶叶沥干水分。(我用的是普洱熟茶) 2.锅中热油,五成热时,加入花椒,煸炒出香味后捞出不用。 3.加入切好的葱姜蒜,小火炒香。 4.倒入辣椒,翻炒至辣味凸显。 5.加入茶叶,改大火快炒,烹入少许白酒去腥增香。 6.调入适量的盐和酱油,翻炒均匀即可关火起锅。 我用的普洱熟茶,比较浓郁,所以没有加太多的调料,如果用的生普或者绿茶,可以按自己的喜好调整。这个菜的做法其实非常简单,而且茶叶本身具有一种独特的清香,不管是用作凉拌还是小炒都很合适。

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