哪种口味的寿司好吃？
个人最喜欢吃的寿司是醋饭，其实也就是最简单的米饭，拌上一点白醋和糖，加点芥末、海苔碎、花生粉之类的调味就特别好吃了。如果喜欢吃酸味的，可以在米里加些白醋或者米醋，拌得稠一些，放点糖拌着吃，那就是酸甜口的了。 以前没有吃过醋饭的时候我总觉得寿司里最精华的部分是夹生的米粒，那种米中夹杂着一丝丝没蒸烂的芯，非常嚼劲，后来才知道原来最精华的是里面那勺醋，一口吃下去就能品尝到那份独特的“鲜甜”。
第一次做寿司可以试试这种简单的醋饭，不会失败，味道也不会错。
除了醋饭以外，我最爱吃的就是三文鱼刺身了。不知道你们有没有同样的经历，有的人就不爱吃鱼，尤其是不爱吃鱼刺，但只要你给他夹一块三文鱼刺身，他往往都会喜笑颜开。 三文鱼刺身的做法也很简单，新鲜的三文鱼切成薄片，用少许的盐、胡椒粉腌制片刻，然后挤干水分，拌上芝麻香油就行了。吃的时候蘸着青芥辣汁或者辣椒酱都很好吃。不喜欢吃生鱼片的话也可以把鱼片烫熟，但是不能太老，稍微带点红色是最好的。
我还很喜欢寿司里的“小菜”，比如萝卜条、海蜇头、花生米等等，这些小吃不仅解腻而且特别酥脆爽口，是我心中的最佳佐餐小咸菜了。 除了以上两种我最爱的寿司外，其他的几种就没有那么受欢迎了。
比如糯米寿司，很多人都不爱吃的，觉得太粘嘴。然而我爱死糯米的口感了，尤其喜欢的做法是裹上肉松或者榨菜，吃起来软软的一颗，满满的幸福感。 还有火炙寿司，就是在寿司上面盖一层保鲜膜，然后把米饭压成饼状，在表面刷上一点酱汁，放到微波炉里烤一下，这样做出来的寿司外层酥脆，内层柔软细腻，口感特别的棒！