牛肉土豆条怎么做好吃？
我做的做法简单，但味道不赖！ 首先把牛腱子肉和凉水同时下锅，开火，煮开以后撇去浮沫，加点料酒继续煮； 把切好的土豆块倒进去，加八角、桂皮、香叶一起煮； 我喜欢吃炖得烂一点的，所以水要一次性加足，如果锅够大还好，要是锅太小，下次再加水就要多费工夫了(我家就遇到过这种情况)； 用筷子能轻松刺穿牛肉时关火，让牛肉继续浸泡在汤汁里，这样可以更方便地将肉夹出来吃。
把调料捞出来扔掉不用，重新开火煮汤，加入切好的青椒和小米椒，一点点生抽提鲜，小火煮约5分钟，等青椒变色，汤汁浓稠，就可以关火了。
做好的土豆炖牛肉可以拌饭、就馒头吃，或者像我一样用盘子扣出来直接手抓着吃饭团（我就是这么任性）～