粉丝怎么做才好吃？
做法如下，首先准备材料 1.面粉500g，酵母粉3g，泡打粉6g（可无），水240~270g左右，白糖80-100g（可根据口味增减量） 2.鸡蛋四只，牛奶一袋（约190ml）
步骤一：将面粉、白糖和泡打粉混合过筛备用！
步骤二：将酵母水和鸡蛋加入面粉中用筷子搅拌成面絮状然后揉成光滑的面团盖上保鲜膜醒发至两倍大！
步骤三：发面同时做油酥：将食用油倒入碗中然后倒入面粉搅拌均匀即可！
步骤四：面团醒发至两倍大小用手指沾面粉戳个洞不反弹不回缩即可！
步骤五：将面团排气后分成小份盖保鲜膜醒十分钟备用！
步骤六：取一个剂子擀成长舌形然后卷起再按压一下擀成一个椭圆形抹上油酥！
步骤七：从短边开始卷起收口处压紧然后再按扁成小饼状注意要两头稍厚中间稍薄这样烤出来的饼才会层次分明！
步骤八：全部做好后放入烤箱中下面放一盘清水进行二次发酵大约25分钟表面刷一层全蛋液撒上白芝麻！
步骤九：烤箱预热至180度中层上下火二十分钟左右