怎么腌杨姜好吃？

巢燕婷巢燕婷最佳答案最佳答案

我老家是山东的，我们那里有吃“腌洋姜”的习惯。 腌洋姜的做法如下：

1、新鲜洋姜500克左右洗净，切成薄片备用(越薄越好，这样容易入味)；

2、把辣椒和花椒放到锅里，小火炒出香味，然后取出放凉；

3、把切好的洋姜片放入容器里，加入盐，白糖，生抽，老抽，白醋搅拌至溶解，然后把炒好的辣椒和花椒放进去，最后倒入白酒，拌匀后盖上盖子腌制24小时就可以了。

这样做出来的腌洋姜酸辣爽口，非常开胃，你不妨试试看~

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