泥鳅面好吃吗？
小时候住在苏浙皖边界，农村里，附近有一个大池塘，我常和小伙伴去那里捉泥鳅和黄鳝，有时候运气好，能抓一大瓶，拿回家给父母熬汤喝，那个味道现在回想起来真是美好啊~ 后来长大离开了家乡，也尝过了很多山珍海味，但却再也没有吃过那么美味的泥鳅汤了… 直到去年回到故乡，听说那片池塘已经被填埋了，建了起来一座小学，而我也是第一次知道了原来这个池塘属于我的邻居所有，他的爷爷在我小时候经常到这里钓鱼，他小的时候经常在池子里摸鱼抓虾，而等他长大了因为父母在外打工的原因，跟着父母来到了大城市生活，只有过年的时候才能回来，所以也就错过了在池塘里捞鱼摸虾的时光……
时隔这么多年再吃到童年的美食，是在一次同学聚会中，有人说他的老家有一种特色面条，用泥鳅熬汤做汤底，味道极美，而且非常营养，听到这里我立刻动心了，马上让店家给我做一碗试试，当热气腾腾的泥鳅面条端上来时，我迫不及待的尝了一口，天哪！简直就是小时候的味道呀~~开心得简直飞起~~连吃了几口后，我问老板这是什么面条啊，这么好吃呢？ 老板笑着告诉我，这叫泥鳅面。是用新鲜的泥鳅腌制之后炒制的面条。
离开家乡后，每次吃泥鳅都是做成汤，这一次能吃到用泥鳅炸制而成的特色面食，真的是满满的回忆，幸福的感觉仿佛瞬间回到了童年～太满足啦～ 现在生活在另一个大城市，也渐渐学会了在城市中找到属于自己的那点幸福感，比如下班路上买一只烤红薯，周末上午去菜市场挑选新鲜的食材做一顿丰盛的午餐，或者像今天这样，吃一碗美味的泥鳅面… 生活中总有那么多的不如意，但是只要用心去感受，总能找到那些小小的快乐和幸福…