哪个牌子的郫县豆瓣酱好吃?

宓朝辉宓朝辉最佳答案最佳答案

不请自来~ 身为在成都生活了17年的吃货,对豆瓣的痴迷那可是深入骨髓的!为了找到最好吃的成都郫县豆瓣酱,我真的是花了心血的! 先给答案吧!我最爱吃的是这家生产的“金厨”牌郫县豆瓣酱~ 一盒有2瓶,每瓶500g,买二送一,算下来一瓶只要49.5元;第二喜欢的是“玉兔”牌的,也是老牌子了,一袋有2块多钱呢……

接下来就分享我的实测结果啦~

一、“金厨”牌郫县豆瓣酱 味道真滴很不错哟!打开盖子就能闻到很浓郁的酱香,颜色是鲜红色的,看起来就很诱人,搭配馒头或者面条都贼棒! 我平时用来做鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐等菜的时候都会放一点,咸淡正好,一点也不冲,酱香味十足~~

二、“玉兔”牌郫县豆瓣酱 这个牌子也算是老牌子了,之前在超市里经常有卖,不过后来找不到了…… 在网上看到了就买了两袋,价格一袋13块钱。颜色深红色,气味清香,入口顺滑,味道也很不错(我比较喜欢那种咸甜口儿的)。

三、兴盛乐牌郫县豆瓣酱 这袋子真的好沉好沉……沉甸甸的有2斤多重,看着颜色也挺亮的,就是上面沉淀的东西好像有点多呀… 打开后闻着味道倒是香香的,就是颜色偏黑,不知道为什么颜色这么暗,有没有懂行的小伙伴给我科普一下呀~

四、龙腾锦秀川味组合装 用料挺实诚的,两块多一斤,分量超级足,摆出个“王”字,寓意很好哈哈哈~ 用来做麻婆豆腐、回锅肉和鱼香肉丝都OK,味道很不错哦~

侯伟锋侯伟锋优质答主

个人喜欢四川的,因为辣椒和花生炒制后味道特别香(这个炒制过程其实挺有意思,可以看看); 还有就是河南的,我觉得用油比较少,比较干一点,用来做排骨、鱼或者回锅肉很不错呢~ 我之前也用过重庆的,那个是红皮,颜色看起来有点奇怪,但味道不错哦! 现在用的比较多的是李锦记的,以前没有买过,后来有一次在超市里看到就买了几瓶,感觉味道还不错~特别是辣味比较适中,不觉得辣喉咙。而且放点糖和葱花进去拌着吃味道更好吃哟^ω^

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