巧克力砖好吃吗?

仲海军仲海军最佳答案最佳答案

好吃的不得了! 刚刚在超市买了块德芙酸奶巧克力,准备晚上做巧克力砖吃…… 话说这个巧克力砖到底是哪个“砖”啊……我买了两块酸奶味的巧克力,一块白巧克力,一块牛奶巧克力……到底用哪块来和米糊呢? 最后决定就用那盒里最小的那块来制作。 把巧克力切成小丁,和米糊拌在一起……话说这个米糊本来应该是很稠的,是我之前煮饭的时候水放少了……所以得再加些开水进去……

烤箱150度预热,烤盘上铺锡纸,把拌好的巧克力糊倒上去,用勺子整理下形状,然后进烤箱……

差不多20分钟左右就烤好了(我是按自己烤箱的情况而定的温度和时间,大家不要学我哦~) 取出来稍微冷却下~~用勺子舀着吃,妙啊~~外脆里嫩,有淡淡的红茶香味,还有巧克力特有的丝滑的口感~~棒棒棒!!!

然后我又做了块酸奶巧克力饼…………

材料很简单:鸡蛋、糖粉、牛奶、玉米淀粉、酸奶。

先把蛋黄和蛋白分开,分别放进两个碗里。 在蛋黄里加入糖粉,搅拌均匀;再倒入酸奶,搅匀。 把淀粉倒入牛奶中搅拌成牛奶汁。 把牛奶汁缓缓倒入到蛋黄混合液中,一边倒一边搅拌。 最后呈酱状就好了,我的电饭锅刚好可以蒸碗饭,于是我就用了电饭锅里蒸米饭的那个盘子,上面盖保鲜膜,然后把糊倒下去,轻轻震几下,让它摊平一点。 然后放到锅里蒸,大概15分钟左右吧。

晾凉后放到冰箱冷冻起来~~这样便于切块儿~~ 第二天早晨从冰箱里取出,已经硬了,用刀切吧…切成块儿或薄片儿都行,随你喜欢~~

配牛奶或者红茶,美味又健康!

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