火锅大杂烩怎么做好吃?
首先声明,这绝对是我这辈子吃过最奇葩的火锅…… 事情的起因是宿舍有个哥们儿想吃火锅又不想出去买,于是就有了下面这个令人喷饭的锅底。(手动摊手) 配料表:老汤、猪骨、鸡架、猪蹄、辣椒、花椒、生姜、大蒜、豆瓣酱…… 调料就这么多,食材就那么几样,可是这已经足够我喝一壶的了。 下面正式进入煮火锅阶段。 首先把骨头和肉放进去煮出血沫(为什么要放肉进去因为我想吃啊!) 血沫出来以后倒掉,然后开始放各种调好的料进去。 这个过程中我一直在感叹:“啊,好香啊~” “哇,这个菜好辣啊~”“这个是什么呀这么好吃!”之类的…… 然后重点来了——到底该怎么吃呢?
1.把各种菜往里丢,能熟的先捞起来吃掉(因为我是这样想的,所以才没有拍照……)
2.把各色的肉捞起来按颜色烫着吃(这是什么神逻辑……)
3.如果还有多余的汤底,就把各种青菜放里涮一下(我为什么要留给你涮青菜的机会!) 最后的结果就是:锅底余烬不断,锅里各种食物翻涌,我边吃边感慨“真他妈的好吃啊……” 当然这个“最骚”的锅底远不及火锅的正常吃法健康,大家千万别尝试。