几孔藕炖菜好吃？
我买的是9孔藕，比较糯； 朋友买的7孔的，比较脆. 我做卤藕片用的，因为比较脆，好切，也容易入味. 朋友说7孔藕炖汤比较好. 具体是几孔的好吃，还真没吃过对比过~ 根据自己的喜好来买就好了～ 我是很喜欢吃莲藕的～所以家里经常做. 清炒，凉拌，炖汤都很喜欢.
清炒我喜欢放辣椒，特别特别爱吃，但我老公不吃，所以他每次只能吃我剩下的一半………（哼！） 凉拌就简单了，切片，放各种菜，调料拌一拌就好啦～我最喜欢吃的凉拌藕就是，把藕煮熟了用凉水浸泡，等完全冷却后捞出来拌上剁碎的蒜末，然后浇上生抽和芝麻油，撒上葱花～好吃到哭啊～ 我自己做过藕粉，但是很难熬，一次都没有成功过…………后来直接买来现成的藕粉冲水喝～也是棒棒棒！
这个炖汤，我试了一下，确实还不错呢． 把藕切成块儿，和排骨一起放入砂锅，加清水，开始炖吧～我不太爱喝汤，所以也没法给出具体的水量，看着办吧，多炖一会儿，让汤汁变浓稠，更香哦～ 最后放盐调味，撒上一把葱花，完美出锅！ 嗯，我可能比较嗜藕如命，所以看到这么多做法都忍不住都做一做，尝一尝~~~嘻嘻嘻～真幸福呀～