电饭煲煲饭怎么做好吃？
用锅具：电饭煲、电压力锅、砂锅或者普通的铁锅，都是可以的。 用电饭煲和电压力锅来制作焖饭，是最合适的。 用砂锅来做，可以很好的保留食材中的维生素，矿物质等营养成分。用它来做汤是不错的选择。 如果用铁锅来做，推荐你做铁棍山药排骨焖饭。
用料：猪肋排500g、山药2根（约300g）、料酒15ml、老抽15ml、生抽45ml、白砂糖8g、大蒜2瓣、干红椒5个、八角1颗、桂皮1块、色拉油适量
做法：
1.排骨清洗干净，剁成小块，加入冷水，没过排骨，煮出血沫后，冲洗干净沥干水分备用； 2.山药去掉外皮，洗净，切成滚刀块；大蒜去皮拍扁，干红椒洗净去籽，八角和桂皮洗干净； 3.锅内倒入油烧热，爆香大蒜和干辣椒，放入排骨煸炒至变色，加入生抽、老抽调色，翻炒均匀，加清水没过排骨，大火烧开后转小火慢炖30分钟； 4.倒入山药，加适量白砂糖，大火烧开，小火慢慢煮至汤汁浓稠，即可食用。