粽子糯米怎么好吃？
先讲一下怎么做，再讲原因~ 先泡糯米，最好提前一晚上就泡上，这样包的时候好操作；然后准备粽叶，我是买的鲜粽叶（比较贵但新鲜）用凉水泡着备用； 最后包粽子啦～拿两片粽叶，叠在一起，围成一个漏斗的形状，倒入泡好的糯米，压紧实了些；
在米上面扎一个小洞，然后盖上一层叶子，压实后两个叶子重合，完全把刚扎的小洞盖住；
接下来就是重要步骤！！！千万不要直接用火去煮啊～应该是在蒸屉里铺上一层纱布，然后把粽子放进去盖上盖子，锅里的水要没过粽子哦～ 大火煮开以后，继续蒸一个小时左右就可以了～ 这样出来的粽子软糯香甜，有浓浓的粽香～
为什么这样做呢？用高压锅或电饭煲直接煮的话，高温会破坏糯米里面含有的维生素B，影响营养价值。而用电饭煲蒸的话，米饭和水分一起被闷在里面，没有办法让味道均匀渗透到每一粒糯米中。