薯粉淀粉要怎么做好吃？
用薯粉的吃法可多了，可以炒菜、做汤、焖饭、做面食…… 比如我蛮喜欢用的【炸酱面】做法就超简单！ 准备半碗薯粉（约150g），调一个汁（生抽+老抽+糖+醋+八角+香叶+桂皮+辣椒），下锅炒熟就可以了。 自己做的炸酱面，酱料是灵魂~ 食材也很简单，豆腐乳、豆瓣酱和花生酱（可有可无），加上葱姜蒜碎一起下锅熬啊熬啊～ 等酱汁浓稠起来，就可以盛出来了。 自己在家做炸酱面，酱一定要炒得入味才好吃哦～
【肉卷饼】也是用薯淀粉做的。 先调个馅料； 猪肉剁碎后加入葱末姜末食盐酱油味精香油，再打一个鸡蛋拌成糊状。 然后取适量淀粉加入开水调和成糨糊状，薄厚自己拿捏就好啦。 上锅蒸8分钟左右就ok了。 做好的肉卷可以直接吃了，酥脆的肉皮配上清爽的黄瓜丝，赞赞赞！ 如果觉得单调，也可以像我这样卷上生菜或是胡萝卜丝~~
还可以做成【土豆丸子】 把土豆蒸熟捣成泥，加一点面粉和一个鸡蛋，揉成团后切成块，下锅炸至金黄就可以啦。 蘸点番茄酱吃味道更好哟～ 我还做过土豆沙拉，用牛奶浸泡一下再加沙拉酱拌超好吃的~
或者像做布丁那样，用微波炉制作【芝士焗土豆】也很好吃的说~~~