猪脚瓜怎么烧好吃？
原料：猪脚、西瓜 调料：油、盐适量
做法步骤： 1.准备好食材，锅里放清水，加入姜片和八角烧开，放入猪肉煮开出血沫，然后冲洗干净待用；西瓜去皮去籽，切成块状。
2.锅中热油，放进猪脚炒干水分，加入白糖不停翻炒至上色，再调入生抽、老抽、料酒炒匀。
3.把猪脚连汤汁一起倒入高压锅焖半小时后连汤带水倒出来备用。
4.另起锅，倒进少量植物油烧热，放入冰糖化开，等到变成焦糖的颜色，迅速倒入开水搅匀。
5.等锅内液体慢慢变得浓稠，颜色变成深红色并冒泡泡时，放入泡软的粉丝，加入少许白胡椒粉提味。
6.接着把粉丝和汤汁一起倒在猪脚上，上盖大火烧开后转小火，煮约十分钟让汤汁收干一些。吃的时候撒上葱花更香哦！ 小贴士： 这个菜要趁热吃，凉了就不好吃了。另外，因为添加了西瓜，所以不需要再加盐和酱油了哈~