紫薯馅好吃吗？
我吃过很多种类的紫薯，紫薯本身的味道是非常好的，但是不同做法的紫薯味道也是有差别的。比如直接蒸熟的紫薯味道是非常淡的，就像芋头一样，绵软清香又非常甘甜。如果加上白糖或者是咸砂糖调味的话，就会增加甜度，变得美味；用油炸熟再拌上蜜糖的紫薯会带给人一种“沙软”的口感，像是细沙般细腻、绵软；而做成薯泥的紫薯会带给人粉粉、绵绵的口感，像小时候吃的雪媚娘，Q弹软糯有嚼劲。 我最喜欢的是用牛奶和糯米粉做的紫薯甜汤，颜色很漂亮，奶白色中带着点点幽紫，十分诱人。轻轻尝上一口，紫薯的香甜、糯米的香醇还有牛奶的顺滑在口中弥漫开来，让人欲罢不能。所以啊，不管是蒸紫薯、炸紫薯还是做紫薯丸子，我都很爱吃！
不过要说最赞的做法还得数苏舟船糕，把蒸熟的紫薯捣成泥，加入白糖或者红糖、木薯淀粉搅拌成糊状，然后把紫薯糊倒在油纸上铺平，撒上黑芝麻，进烤箱烤上15分钟左右就大功告成了！烤好的紫薯船蛋糕颜色金黄诱人，闻着有股清甜的香味扑鼻而来。入口即化，细软中带着丝清凉，真的是好吃到不得了！ 除了做糕点，还可以煮紫薯糖水。先把紫薯洗净去皮，然后切成薄片放在锅里加水煮开，等紫薯熟了以后调入味精或冰糖调味就可以了。这是我妈教给我的小诀窍，她说这样煮出来的紫薯格外鲜甜呢~ 还有简单快速的薯块沙拉也不错哟~把煮熟的紫薯剥皮挤干水分，然后加蛋黄酱、葱花或者杏仁碎等材料调成糊状就可以啦！