菜花蘑菇怎么炒好吃？
食材准备： 菜花一朵，口蘑500g，酱油2勺，盐适量，白糖1勺，鸡精少量，玉米淀粉3g，清水40ml 制作步骤： 1、 口蘑洗净切片，菜花掰成小朵。（为了容易炒熟，可以将花菜用盐水浸泡10分钟左右。）
2、 在碗中放入2勺生抽，1勺白砂糖，少许食盐和鸡精搅拌均匀待用。（味道可以根据自己的喜好适当增减。）
3、 锅中放入适量植物油烧热后，下入口菇翻炒至变软，加入调好的酱汁继续小火炖至入味。（注意不要炒糊了哦~）
4、 最后勾薄芡出锅即可。（淀粉加水调成水淀粉然后慢慢倒入汤汁里搅拌，最后会呈现出亮晶晶的效果哟！）
这样一道美味又简单的家常菜就完成了，你学会了吗？