蒸什么好吃的?

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【蒸玉米】 夏天怎么少得了吃玉米呢,香甜的玉米,软糯的颗粒感加上脆爽的棒芯,真的是怎么吃都好吃!

准备材料:甜玉米2个、盐适量、油少许 制作步骤:

1、将玉米粒剥下来,如果不喜欢吃玉米芯可以去掉;

2、加入适量盐和油腌制一会,这样更容易入味;

3、把玉米摆入盘中,开水上锅,大火蒸10分钟左右即可。 小贴士: 如果不想让玉米失去它本来的清甜味道,就不用再加糖了哦~

【四神汤】 由山药、茯苓、莲子、芡实组成,有健脾养胃、祛湿止泻的功效。适合湿气重、肠胃功能较弱的人群食用。

准备材料:山药250g、莲肉(去心)250g、芡实250g、薏苡仁500g、生姜2~3片。 制作步骤:

1、把所有食材洗净,放入锅中;

2、加入清水,先用武火煮沸,再改为文火熬煮1小时;

3、过滤取汁,分成两份,早晚各服一次。 小贴士: 这道汤既可以清热祛湿,还可以健脾养胃,是夏季祛湿的好帮手啦~

【蛤蜊青菜汤】 除了祛湿,还可以适当吃一些滋阴润燥的食物,例如蛤蜊。而且这道菜清淡美味,最适合高温天气里吃了,热热的天喝一口,从嘴里凉到心里呀~

准备材料:蛤蜊500g、菠菜250g 、食盐适量、香油少许。 制作步骤:

1、将蛤蜊浸泡在淡盐水中,让其充分吐沙;

2、锅中烧水,放入蛤蜊和姜片,煮至开口,取出冲洗干净;

3、菠菜洗净切段,锅中烧开水,加少许盐,倒入菠菜焯一下水,捞出过冷河备用;

4、将蛤蜊和菠菜放入碗中,加少许食盐和香油,拌匀即可。

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