吃大饼什么菜好吃？
吃烙饼嘛，当然得配咸菜啦！ 作为地地道道的天津人，我小时候最常吃的就是煎饼果子、煎饼卷土豆丝儿（就是薄饼卷土豆丝儿啦）还有煎饼卷香菜根儿~至于为什么是香菜根儿呢，原因也是很感人的，因为母亲总是把香菜根儿留给我～（太伤心了有木有啊！） 所以要说到怎么吃煎饼才最好吃的话，我觉得就得从鸡蛋煎饼卷一切开始说起。。。。 像咱们天津人吃煎饼果子，一般都会自己带一个鸡蛋，然后打散了用平底锅摊成薄薄的蛋皮，铺在煎饼上，然后再根据你的喜好来卷蔬菜或者肉肉啥的。。。。。。。。
不过我从小吃的煎饼都是奶奶自己做的，而且她做的煎饼跟别处也截然不同，别处的煎饼多半是黄乎乎的，而奶奶做出来的煎饼颜色则是白白嫩嫩的，而且非常筋道，嚼起来特别有韧性，就和我小时候吃的油条一样，又脆又筋道，放多久都不会变软~~~~~~