沙腊鱼好吃吗？
这个鱼啊，不常能吃到的。要大海里自然生长的，非常好吃，具体味道怎么样，说不清楚，但是你可以想象一下，淡黄的鱼肉，入口即化，带着一些海藻的清甜，鱼肉和鱼刺的比例大概是2比1。 不过现在市场上有卖的很多都是冷冻的，冰冻的时间很久，口感就很差很差了。而且很多是海水养殖的，海鲜味也不够。
要说正宗的沙鱼呢，确实不常能吃得到（谁让我这么专一，连吃一个星期都不嫌烦）。我找了一个买沙鱼的商家，他家是山东威海的，说是海边刚打捞上来的。我问他是不是海水养殖的，他说不是，绝对天然捕捞。他发来的图片是这样的 第一批发货的，刚刚打捞上来，还有海浪冲上岸的痕迹 这是刚从海里捞起来的样子，其实很漂亮的鱼，全身亮晶晶的 我是晚上收到的，直接进厨房下锅煮了，正好一人一条。
这是清炖的结果，本来想熬汤的，不过感觉这样更鲜！ 我很喜欢这个味道，所以又买了两次，不过第二次买的没第一次买得多… 这是第二次买的，刚收到的时候，还活蹦乱跳的呢~~ 现在已经死光了……… 后来我又买了几次，有新鲜打捞上来的，也有冰冻的，冰冻的那个是刚捕捞上来就放进冰柜的，所以我才买，反正也便宜。
最满意的一次是我在朋友圈发了个动态，他看见以后马上联系我，说给我多发两条，然后真的多发了两个，相当惊喜呀～ 不过最神奇的是，这条动态被一个完全不认识的人点赞了，而他的朋友圈背景就是我买的那条鱼………
这到底是巧合还是蓄谋已久我就不知道了，不过他是在北京做水产批发的，有很多客户都是饭店，据他所讲，他的鱼进了不少酒店厨房，也不知道是真是假，不过可以确定的是他的鱼到了很多人的碗里…..