米面下什么好吃？
我可能是个假的山西人，我几乎不吃面也不喝醋 作为一个在山西长大的北方人，我好像没有特别爱吃的面食，可能我自己做面条和饺子皮还算合格吧(自夸了哈哈) 但我奶奶可是地道的山西人，她做的面食那才是堪称一绝！
1、猫耳朵 我印象中猫耳朵是我小时候最不好好吃的东西之一，黄黄的，有点粗不辣也不酥，现在回忆起来应该味道是不错的但是实在不爱吃。 这是我奶奶当年做给我们这些小孙女儿们吃的照片，看着好温馨有没有 这应该是山西特色了吧？
2、刀削面 其实刀削面的做法挺费时间的，但是很好吃，特别是自己用刀削出来的面条拌着酱吃，那种成就感满满。
3、拨鱼 这是我最喜欢的面食之一，每次吃饭都要来一碗的，白白的面粉中夹杂着绿色蔬菜，滑滑溜溜的面条混着酱料，好吃到没朋友~
4、莜面栲栳栳（读kǎo lào lāo） 这是正宗的山西面食，用莜面做成卷筒状，蒸一下配上葱花酱吃，软软的一碗特别好消化，作为山西人我特别爱吃我奶奶和我妈做的这个，出山西以后就不太容易吃到正宗的了… 上面这些都是我用手机随便拍的，其实最好的画面还是家里热热闹闹一起吃面的时候，可惜那些美好已经定格在我爷爷去世那年……
最后推荐一下我心中的好吃的山西面食——削面馆儿 (图片来自网络，侵删) 有各种浇头有面有饼还有卤肉，我在北京吃过最好吃的削面就是这里！ 还有一家离我家不远的陕西面馆也蛮好吃的，虽然看起来不太卫生…但面是好面，便宜又好吃~