秋葵怎么办好吃?
首先,我非常非常的喜欢喝秋葵汁!早上一碗,美滋滋~~(所以,我一般买很多,让老婆做给我喝~~~~(>_<)~~~~ ) 所以,做秋葵的办法中,我最推荐的就是榨汁! 做法很简单,把秋葵切成小段,然后挤入柠檬汁,放入适量白砂糖拌匀,腌制半个小时左右。然后再倒入搅拌机打成汁就可以了。如果喜欢口感更细腻一些的,可以在打汁前把秋葵焯一下水,这样会比较容易打碎。
除了打汁外,秋葵还可以炒食、煮汤、凉拌等等。不过个人感觉秋葵最适合清炒,清水快速汆烫后,立即捞出过凉水,控干水分后快火炒熟,口感脆嫩,搭配蒜泥、辣椒圈、生抽等,味道很不错呢~ 对于肠胃功能不佳的人,建议将秋葵煮熟后再食用哦。
我是非常非常喜欢吃秋葵的,之前在超市看到有卖的总会买上两袋。后来学了烘焙后,发现原来自己做秋葵也很方便。比如可以做奶香烤秋葵,也可以做燕麦秋葵饼,或者是酸酸甜甜的醋焖秋葵等等。
总之,喜欢怎样吃就怎样做吧~