干花豆焖什么好吃？
材料： 花生，生抽，老抽，冰糖，大蒜，八角，桂皮 做法： 1.花生米用冷水浸泡后沥干备用。（这样更容易煮软） 大约半小时就差不多了，花生米外皮有皱褶，里面的芯刚发软即可。千万不要泡久了哦~
2.蒜去衣，八角、桂皮洗净。锅中放适量油，加入冰糖和所有香料小火炒至糖融化并呈黄色，然后倒入生花生翻炒片刻。 小火慢慢炒啊，不然会糊的！ 加入生抽和老抽快速炒匀至花生米表面着色均匀，盖上锅盖中小火焖5分钟让味道渗入。
3.最后大火收汁，关火让花生米浸泡在汤汁里继续入味，最少一个小时。 最后看看这颜色...是不是特别好看！ 等入味了就可以拿出来吃啦～ 可以直接吃掉，也可以配饭吃呀～非常香呢！