胡萝卜米糊怎么做好吃？
1、准备好需要的食材，胡萝卜清洗干净后去皮，然后切成小丁状；
2、将切好的胡萝卜放入锅里，加入足量清水煮开，再调至小火慢炖；
3、等到锅中的水变成棕色，关火冷却，再过滤去渣，留下汤汁备用；
4、把淘洗干净的大米倒入锅中，加入两勺糖和熬好的胡萝卜汁，大火煮开后调至小火慢慢熬煮；
5、待大米烂熟，粥味香浓时就可以食用了。 还可以根据个人的喜好，在粥快好的时候打一个鸡蛋进去，搅散成蛋花，更加美味有营养哦！
小贴士：
1、做米糊的胡萝卜应选择颜色鲜艳，肉厚，且质地细腻的。太老的胡萝卜做出的米糊会发硬，口感不好。
2、用高压锅来做米糊要比普通锅具节省不少的时间呢！如果着急的话可以用高压锅来焖，如果不着急，就用普通锅具来慢慢熬。
3、不喜欢吃甜的人可以在熬粥的时候不放糖，等粥凉掉后撒点食盐上去也是不错的选择~