双皮奶怎么样好吃?

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双皮奶是广东顺德地区的特色甜品,据说是因为两层的皮而得名(不知道是不是真的……) 双皮奶的口感润滑,味道香醇,便宜又美味,所以深受大家的喜爱~ 我做过最失败的双皮奶,因为没有焖太久让奶冻成了块。。。 也做过成功的,趁热吃口感最好! 做双皮奶不需要太复杂的工具和材料,一块纱布、一个碟子就可以啦。 双皮奶的做法并不复杂:把牛奶煮热后放凉,然后表面就有会有一层奶皮浮起;用勺子舀出表面的奶皮,放进碗中,再加糖搅拌,盖上盖子,等到表面凝固了就大功告成啦!

是不是很简单呢~快动手做一做吧~~ 你也可以根据自己的喜好加一点芒果、红豆之类的配料哦~ 双皮奶在粤式甜品里属于“平民阶层”,价格都不贵,一般在8-15元/份。 不过现在在外面买着吃的话可能会比较贵的说……因为广州的物价一直在疯涨啊疯涨啊…… 所以自己在家做不但可以省下钱来,还可以享受DIY的乐趣哦~~~

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