什么炒菜拌饭好吃？
我是非常热爱下厨做菜的，不仅因为做饭可以让你享受到把食材变成美食的快乐，还因为做菜能够帮助你保持身材、强身健体。 下面推荐三道我最喜欢做的快手家常菜，简单易学又美味，让你分分钟爱上烹饪！ 首先推荐我最拿手的油焖大虾。虾含有丰富的蛋白质和矿物质，对身体虚弱的人和青少年儿童来说非常有好处。不仅如此，虾还具有补肾壮阳、健胃益气、滋阴补阳、养血固精等功效。 准备材料：大虾、葱花、姜末、蒜末、豆瓣酱、生抽、老抽、白糖、食用盐 第一步：处理好的大虾用清水浸泡两小时，期间换水两次，泡去虾仁里面的沙子； 第二步：锅中入油，烧热后下入葱、姜、蒜爆香，加入两勺豆瓣酱炒出红油后，放入处理好的大虾，翻炒至变色； 第三步：加入生抽、老抽、白糖、食盐调味，再倒入没过虾的水量，中火焖煮十分钟就可以啦。 我最喜欢吃烧鸡翅，翅中含有多种人体必需氨基酸，是优质蛋白的最好来源之一。常吃鸡翅还有增强体力、强壮身体的作用。 准备材料：鸡翅中、葱姜蒜、干红辣椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、酱油、料酒 第一步：鸡翅中清洗干净，用刀在鸡翅上划几刀，方便入味儿； 第二步：锅中注入食用油，烧至六成热时，加入葱、姜、蒜爆出香味，然后放入鸡翅中，煎至表面金黄； 第三步：锅中加入开水（一定要加开水哦）、酱油、豆瓣酱、料酒、冰糖，大火煮沸转中小火炖四十分钟，最后撒入切好的葱段出锅即可。 这道豆腐炒肉非常适合喜欢素食的小伙伴，软嫩可口的豆腐搭配上咸鲜美味的酱汁，吃起来超下饭。而且豆腐富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有利于维持机体正常功能和新陈代谢，还含有钙、镁等元素，能有效预防骨质疏松。
准备材料：豆腐、猪肉、生抽、老抽、豆瓣酱、白砂糖、食用盐、生粉、葱花 第一步：将买回来的豆腐冲洗干净，切小块备用；猪肉清洗干净、沥干水分后剁成末，调入适量生抽、老抽、豆瓣酱、白砂糖和生粉抓匀腌制十五分钟； 第二步：锅烧热放油，油热后加入猪肉末煸炒至变色，然后加入葱花炒香，再倒入豆腐块炒匀； 第三步：加入适量清水（没过豆腐即可）、生抽和五香粉，大火煮开之后转小火焖煮十分钟，最后用适量的食盐调味道，大火收汁就可以享用了。