干硬的馒头如何做好吃？
2、把干馒头切成1厘米厚的薄片 3、把切好的馒头片放在碗中，均匀地摊薄待用（尽量使碗底没有多余的面屑） 4、鸡蛋打入碗中，用筷子搅散 5、在鸡蛋液中加入牛奶和白糖，搅拌至完全融合（鸡蛋液可以稍微稠一点） 6、把拌好的鸡蛋液倒在馒头片中，让每一片馒头都能沾上蛋液
7、平底锅烧热，倒入少许植物油，把裹满蛋液的馒头片放入锅里煎熟即可（全程小火慢煎）
8、出锅装盘，趁热食用香甜可口 小贴士
1、如果家里的小朋友不喜欢吃甜食的话，可以在最后一步省略掉白砂糖的加入
2、为了让馒头片更加松软，可以在拌好的鸡蛋液里加少量水或是泡打粉。不过加水的话，一定要少量多次添加 分享就到这里了，想了解更多美食做法的可以关注小编！