炒虾酱怎么炒好吃?

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1.把虾酱放到碗里,然后打入两个鸡蛋,再放入适量的葱花和香油 2.然后把它们搅匀备用 3.锅内放入适量的食用油,油热后倒入虾酱蛋液 4.用筷子不停的搅拌,直到成块状盛出即可 这道美食虽然看起来很简单,但是想要做出味道好吃的可是要花费些功夫的哟!因为虾酱的咸味已经足够,所以不需要再加入食盐了哦!另外做这个的时候最好使用比较厚的平底锅来煎比较方便操作,而且不容易糊底呢~喜欢吃辣的朋友还可以加入适量的小辣椒或小米椒一起翻炒,那感觉真是绝了呀!

其实除了上面这种吃法之外,我们还可以用它来做虾酱豆腐或者虾酱蒸排骨都蛮不错的哟!大家可以根据自己的喜好选择不同的搭配方式来进行制作哦~ 好啦今天的分享就到这里啦!如果大家觉得有用的话记得点赞收藏加关注哟!你们的支持是我坚持下去的动力!拜拜!

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1、新鲜的小海虾,剪去头部和胡须部分洗净沥干水分,加入盐腌渍半小时以上 (这一步其实没必要);

2、锅中入油烧热至五成油温时放入姜蒜爆香后倒入小虾煸炒出香味儿;

3、将调好的酱料下锅与虾一起小火焖煮约5~8分钟关火让味道更充分融合入味就可以了。 小贴士: 用老豆腐代替北豆腐也可以的 炒的时候在锅底放一些切好的葱花或香葱碎 这样炒出来的菜会清香很多哟~ 个人经验仅供参考 没有统一标准 因为每个人的手法不同嘛…

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