自制什么蛋糕好吃的？
首先推荐一个我最爱吃的糕点！！芋泥蛋黄酥！！ 咸蛋黄的味道配上软软的芋泥，一口咬下去超幸福~~ 做法也非常简单哦~
1.准备食材：紫薯、芋泥、黄油、蛋黄（可以加点牛奶增加蓬松感）
2.黄油放微波炉加热融化，和蛋黄一起搅拌均匀
3.将低筋面粉过筛加入蛋黄糊中拌匀
4.将面团擀成薄片，包起紫薯馅，揉圆后按平，用模具刻出形状
5.烤箱预热5分钟，烤盘垫上油纸防粘，放入烤箱中层，上下火200度烤20分钟左右即可 这个方子做的蛋挞皮够两个人吃了~~蛋挞水大概可以做6个左右。(我用的是鸡蛋挞皮的方子，只是把糖的分量减少了)
1.准备食材：鸡蛋、牛奶、白砂糖
2.蛋黄和蛋白分开，在蛋黄里加入白砂糖打散
3.在蛋清里加入少许盐，分三次加入白砂糖打发至硬性发泡，即提起打蛋器有坚挺的尖角
4.把三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀，再把搅拌好的蛋黄糊倒进剩下的蛋白霜中继续翻拌均匀
5.搅拌好的蛋塔水倒入烤盘里，摇匀后放进烤箱，上下火170度烤30分钟左右就可以啦 小贴士： 因为每个烤箱的性格都不一样，所以时间温度仅供参考，具体要根据自己烤箱的脾气来调整哦~
这个也是我超级喜欢的糕点之一~~入口即化，香甜软糯。
1.准备好食材：黑巧克力（可可脂含量高一些的好）、黄油、脱脂奶粉、鸡蛋、白糖
2.将除了黄油外的所有食材放到锅中，小火慢慢加热并不断搅拌直至完全融合，成为顺滑浓香的慕斯酱
3.加入软化黄油炸至蓬松，成为松软的面包体～ 把面包体和慕斯酱搅匀后即可装入模具中，在桌面轻轻震几下排出气泡
4.烤箱预热180℃，烤盘上铺油纸防止烘焙的时候面包沾黏，入烤箱烘烤15-20分钟即可。