腰豆怎么做好吃？
1. 材料准备：腰果、西芹、胡萝卜，盐、鸡精少许
2. 做法步骤如下： 一. 西芹洗干净切丁； 二. 锅内放水烧开，将切好的西芹丁过水焯一下捞出沥干待用； 三. 锅内放油烧热放入腰果，小火不停地翻炒至腰果颜色变深，盛出待用；
四. 锅内留底油，放入胡萝卜丁炒熟； 五. 倒入西芹丁和腰果一起翻炒均匀，加盐和鸡精调味即可出锅！ 小贴士：
1. 西芹最好也焯下水，可以去除一些西芹本身的涩味； 2. 小火不停的翻炒腰果，可以让腰果更香，颜色也会变得更漂亮哦~喜欢辣的可以在炒腰果的时候加入一些干辣椒或是辣椒粉；当然，如果你不喜欢辣味的也可以不加噢～
3. 其实腰果还有很多种做法呢.....比如腰果香焖鸡啊...腰果炒虾仁啊等等....
4. 我觉得腰果做配菜比作为主菜的话会更入味好吃些啦~~嘻嘻嘻~~~