包菜饺子怎么调好吃？
蔬菜水饺最好吃的方法是： 1、选择新鲜的包包菜（也叫卷心菜或洋白菜，如果比较老就不好吃了），用流水冲洗干净后，用刀切成细丝，再剁碎； 2、切好的包子菜放入大碗中，加入葱花、姜末、鸡蛋、香油和酱油（一定要少量多次的加，一边加一边搅拌，直到搅拌均匀）； 3、拌好的馅料放一旁腌制20分钟左右。 4、面粉中加入适量的水和盐，和成软硬适中的面团，盖上盖子醒面。 5、将醒好的面团分成大小相等的小剂子，擀成薄片。 6、包入适量馅儿，做成饺子状。 7、锅中烧开水，下入饺子煮熟即可。 如果喜欢口味重一些的，可以在调制馅料的时候加点豆瓣酱或者麻辣酱。不过我一般都不放这些酱料，因为我觉得酱料的味道太重会让馅儿夺了饺子本身的美味。 我一般都是晚上和面做好一切准备工作然后放冰箱冷藏，第二天早晨煮着吃很方便！