炒饭里加什么好吃？
这个我可有发言权了，作为一个在广西生活了4年的广东人，对“炒”这种烹饪手法可以说是再熟悉不过了。 说到炒，其实也分好多种的。有像小锅炒菜那样的炒法、有像做饺子皮那样的炒法（不知道别的地方有没有，反正我是没吃到过）还有我最喜欢吃的炒法之一——铁锅煎蛋。当然最多的还是小锅炒菜的那种炒法。 先说小锅炒菜的那种炒法是怎么做的吧！ 我最喜欢的食材是辣椒和豆角。做法是这样的：
先准备好要炒的辣椒和豆角，切成细丝。
锅里放入少许油烧热后，加入蒜沫和切好的辣椒丝和豆角丝一起爆炒
炒至差不多熟了，加盐调味就可以了。
这样做出来的辣椒炒豆角特别好吃又下饭，每次我做这道菜的时候，我都能吃下两大碗米饭。 用这种方式做出来的炒粉也很好吃，我都是把汤喝光光的。
那怎么做出一道美味的鸡蛋炒饭呢？ 首先备料：米饭一碗、鸡蛋两个、葱花适量、青菜适量
1、把鸡蛋打到碗里搅散待用；
2、青菜切碎待用；
3、锅里放油烧热后，倒入蛋液炒熟盛出待用；
4、锅内继续放少量油，倒入米饭炒香；
5、倒入炒熟的鸡蛋和青菜碎一起炒匀；
6、最后撒入葱花拌匀就可以食用了。 一道香喷喷的鸡蛋炒饭就做好了，这样的炒法是不是非常简单呀？你学会了吗？