炖猪骨汤怎么做好吃？
材料： 猪大骨（脊骨或棒骨）500g、胡萝卜1根、生姜3片。
调料： 食盐适量。
做法： (一) 猪大骨洗净，砍成小段；姜去皮，切成薄片；胡萝卜去皮后，用清水冲洗干净，一并放入锅中，加入适量清水，大火滚煮约20分钟后，小火继续煲2小时；
（二） 最后调入适量的食盐和生油便可。 上桌前撒入少许葱花点缀。 小贴士： 一块骨头配一个葱结。 推荐搭配： 排骨汤+二米饭 二米饭是由大米和小米按照2：1比例混合蒸熟而成的。有补中益气、滋养脾胃、生津止渴的作用。对脾胃虚弱有很好的调养作用。 大米中含有丰富B族维生素，特别是维生素B1的含量很高，能够有效缓解焦虑、烦躁的情绪，让人心情变得平静、愉悦，是消除焦躁情绪的一剂“良药”。 小米富含人体所需的氨基酸，具有调节睡眠的作用，其中色氨酸含量最高，达1.12%，是一种重要的神经递质，有镇静催眠功效。