韩国大酱做什么好吃？
1、鸡蛋糕 把鸡蛋和糖混合，搅拌均匀。加入牛奶，继续搅打至浓稠状。 大酱切成小丁，加入2-3倍的凉开水搅拌成糊状。 把粉类全部加入蛋液中，上下翻拌均匀。 电饭煲按下煮饭键预热5分钟左右。 把调好的蛋糊倒入锅中，按住煮饭键30分钟。期间可以翻动几次，以便更好地入味。待自动跳闸后，焖20分钟。 熟透的鸡蛋糕非常蓬松暄软，有股淡淡的香草味道，很好闻。冷藏后食用更美味哦~
2、土豆色拉 用厨房剪刀把土豆丝剪得短一点。 加少许盐，腌渍10分钟左右，滤出水分待用。 大酱加1：1的比例稀释。 黄瓜洗净切丝。 鸡蛋煮熟剥壳备用。 所有原料混合，抓匀了就可以啦！撒点白芝麻会更香哒～来碗米饭配上这份沙拉，美滋滋！
3、寿司 我们买了三文鱼和海苔来做寿司。先把三文鱼蒸熟，用勺子背压碎。 海苔铺在寿司席上，用力压实。 用勺子舀起调好的米糊，均匀地铺在海苔上。 用手轻轻按压米的边缘，使其与海苔更加贴合。 用刀将做好的寿司卷起来，切块即可。蘸点芥末酱油食用口感更好哟～
4、辣炒年糕 年糕是这种条状的，需要事先煮熟。（我直接买的熟年糕） 年糕煮熟捞起晾凉，沥干水份备用。 辣椒剁成末，大蒜拍扁切末。 热锅热油，爆香蒜末辣椒末。 倒入年糕，翻匀。 加点生抽、白糖调味，炒熟的年糕软糯Q弹特别下饭～
5、豆腐汤 内脂豆腐切成块，放入锅中加水煮烂。 加入金针菇和泡发的木耳继续炖煮。 炖至汤汁变白，加点胡椒粉提味就可以了。清清爽爽又好喝～
6、大酱馅饼 面粉筛3遍后擀成饼皮。 盖上盖子醒面30分钟以上。 平底锅刷薄油，放入饼坯，烙至两面金黄。 趁热在表面上刷层豆瓣酱，美味可口又方便！