什么豆子煮粥好吃？
要说什么豆子煲粥最好吃，那肯定是大米！ 毕竟大米是最为常见的食材之一，用大米煮粥喝，可以说是人人都能接受的味道了。 但若是说最营养、最保健的养生粥那一定是小米！ 要知道“五谷”中第一就是小米，中医也认为小米最养人。 而若是要论口感的话，那恐怕还得是糙米！ 因为糙米的营养价值也是最高，而且吃起来的口感也是很棒，有一种嚼劲儿。
不过话说回来，要想把这几种米弄在一起煲出一碗美味营养的粥也不是件容易的事儿，因为它们的口感不同、所需的火候也不相同。 所以今天我就来分享一个最简单的做法，保准你做出来的粥又香又滑！ 首先我们准备一小把大米（大约50g），再淘洗1-2遍后沥干水分待用。 接着我们准备一个小锅，倒入适量清水煮沸后，倒入大米开始熬粥。
等到锅里的粥变得浓稠起来时，再倒入洗净的小米和糙米，同时搅拌一下避免粘锅。 最后就只需要继续熬煮10分钟左右就可以了，是不是非常简单呢~ 而在熬粥的过程中需要注意两点：
① 水一定要一次性加足，中途千万不要再加水了； ② 全程小火慢炖，否则会溢锅。 小火慢慢煮出来的粥才会绵软好喝~~ 等粥煮熟之后我们可以加入一把燕麦或者花生，再用筷子搅一搅就可以出锅啦！
这样做出来的一碗粥，有软有韧有滑嫩，集多种米类优点于一身，味道好极了！ 对了，在粥快好时还可以顺手打个鸡蛋进去，等粥稠了拌开就成了稀饭了，这一碗下肚，保证让你浑身冒汗，肠胃舒爽。