牛排跟什么煮好吃？
清炖牛肉汤 原料：牛腩500g、萝卜1个、姜2～3片、小葱适量（葱花）、香菜适量（香菜末）、白醋1/2汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、豆瓣酱1.5汤匙、香料(八角、桂皮、香叶)少量 做法： 1. 牛腩洗净，用刀斩成小块；萝卜去皮、洗净、切成滚刀块；姜切片；香菜洗净、切段；葱切葱花备用 2. 锅中放入适量水（没过牛腩），加入姜片和料酒，冷水下锅，煮开后焯水去腥，捞出冲洗干净待用 3. 另起锅，注入足量清水，水开后下入焯水的牛腩块，小火炖60分钟左右至熟烂 4. 加入切好的萝卜块继续炖煮，同时，调入白醋、生抽、老抽和豆瓣酱，煮至汤汁浓白，入味后撒上香菜段即可
芝士焗土豆 材料：小土豆、黄油、马苏里拉奶酪、盐、白糖 步骤： 首先把土豆清洗干净，然后用刀削掉土豆的皮，放到锅里煮熟，煮熟了以后用勺子把它压成泥状，然后加入少许黄油，拌均匀。 在盛放土豆泥的碟子里，铺上马苏里拉奶酪，然后把调好味的土豆泥放到上面，进烤箱烤7-8分钟，时间到就可以啦~ 烤好后，可以在上面撒些葱花或者香菜做装饰
啤酒鸭 食材：鸭肉、青椒、红椒、生姜、大蒜、大葱、香葱、八角、桂皮、冰糖、酱油、老抽、料酒、泡椒、泡姜、郫县豆瓣酱 做法： 将鸭子处理干净后剁成块；青红椒切成圈；老姜和大蒜切成大片；大葱切成长段；香葱切成葱花； 炒锅加入适量的水和白酒，凉水下锅，把鸭子放进去开始煮，加入少量的白酒可以去除鸭子的腥味哦，煮出血沫后倒出来冲洗干净浮沫 锅里加入适量的油，烧热后加入几颗冰糖，熬化后加入一大勺豆瓣酱，炒出红油后加入八角、桂皮、三片枣子，一块香叶，一勺辣椒酱，一把干红辣椒，翻炒几下后加入开水，水量要没过鸭子。