瑶柱粥好吃吗？
我吃过一碗鲜美的瑶柱粥，那是在广东顺德吃的。 那天下午我们到顺峰山庄吃晚饭，在餐厅里看到了一个宣传牌，上面写着“晨涌刚艇仔粥”。 “刚艇仔粥？”我不禁好奇起来，这名字听上去蛮有意思的，“刚艇仔粥”到底是什么东西呢？ “就是艇仔粥啊！”同桌的人笑道。 “可是我怎么从来没听说过这个叫‘刚艇仔粥’的东西呢？” “其实也没有什么特别啦……”他的语气里似乎有一点掩饰不住的得意，“这是我家乡的特产，你们没吃过也正常……我带你去认识它吧！”说着他就站起身来，向旁边的柜台走去。 我也跟着起身，和他一起走到柜台旁。服务员很热情地接待了我们，问我们要点些什么。那个朋友指着面前的宣传牌说道：“我们要刚艇仔粥！” “没有刚艇仔粥的哦……”服务员微微一笑，“你们要艇仔粥还是虾饺？” “怎么没有刚艇仔粥呢？”我的同伴很不高兴地说，“我刚看到这里的宣传牌上的！” “哦？”服务员笑着摇摇头，“我们没有这种粥……” “这么神奇的嘛！” “什么神奇不神奇的！”服务员笑着解释道，“这是蒸出来的，不是熬出来的。”
“蒸出来的是什么呀！”我不解地问。 “你看着啦！”说着，服务员拿起一个空碗，放在电冰箱的冷冻格里，然后按下按钮，只听见嘀的一声，一只塑料杯子自动伸了出来，服务员从里头倒入热水，再递给我。
我接过来喝了口，味道竟然还不错——滑嫩、香甜，还有一点点弹性。 “这就是刚艇仔粥啦！”服务员笑着说，“我们这里还卖炸鱼皮跟炸花生，你要不要来一点？”