细藕怎么炒好吃？

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我喜欢的藕做法 ！

1、准备食材和调料

2、藕去皮，切成薄片，泡在清水里防止变色

3、锅中烧开水，把切好的藕片倒进去，焯一下水捞起待用

4、辣椒切小圈、蒜切片

5、锅烧热放油，下蒜片和辣椒爆香

6、倒入焯好水的藕片一起翻炒几下

7、放入盐、酱油、鸡精调味，再淋上少许熟油（或麻油）翻匀即可。

8、香喷喷的酸辣藕片就出锅啦～～

9、酸辣脆爽，超好吃的~

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