什么口味的面包好吃?

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世界那么大,美食那么多,为什么纠结一种面包呢… 不过既然题主这么问了,那么我就答一下我喜欢吃的面包吧!(我比较专情) 先说白面包还是黑面包的问题。其实按照欧美人的吃法,白面包应该是热着吃或者做三明治,而黑面包可以做沙拉,拌在汤里吃也可以。但是!因为中国人的饮食结构,导致我们缺少对钙、蛋白质等有益健康的元素的吸收,所以…… 没错,我就是要告诉你,其实黑面包的营养价值并没有高到哪里去,它只不过比白面包多了几丝涩味和粗粮的口感罢了。 所以只要自己喜欢,不管买白面包还是黑面包,都是没问题的哦~

然后说说味道的问题。如果按西方的划分方法,口味应该分甜味、咸味和酸味。

而我们平时说的“美味”,一般就是指酸甜美味的食物。

要找到好吃的面包,就必须从甜味和咸味面包里找了。

首先是甜味面包又分为软式、硬式和半硬式。 最经典的甜面包是法国长棍,也就是我们常说的法式面包。

它的制作过程不需要发酵,所以在口感上,比较“扎实”;

由于不加糖,吃起来不会很甜腻;

而且外皮酥脆,内部组织绵密,很有嚼头。 我很喜欢的一种小点心就是奶油核桃面包,一口下去,浓浓的奶油香混合着核桃的香气在你的嘴里荡漾开来,妙不可言啊~

另外像丹麦面包,面包里的皇后—可颂(就是牛角包啦~)也是甜甜的,值得一试。 除了以上两款,还有很多甜甜的小面包,就看你喜欢的了。

然后是咸味的面包。 主要是有两种,一种是欧包,包括法式面包,德式面包等等;另外一种就是我们熟知的“馒头”——烤馍(陕西的特色)。

欧包的香味要比甜面包更浓一些,嚼劲也要更好。

里面含有丰富膳食纤维,不仅饱腹感强,还能软化血管,调节肠胃呢。

不过有些人可能不喜欢欧包粗糙的口感,觉得咽不下去。

所以喜欢不喜欢还是要看自己哈~ 烤馍的味道跟北方的大馒头差不多,脆脆的,配上菜一起吃,蛮不错的。

好啦,说了这么多,希望你找到自己喜欢的那一款面包咯~

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