熟猪头肉怎么调好吃？
熟猪头肉的做法： 用料 猪头肉500g、醋2勺、老抽1勺、生抽2勺、辣椒油2勺、葱花适量、白糖1勺、香菜适量、花生米少许、食盐适量、八角3个、花椒适量、桂皮一块、香叶两片。 做法步骤 1.准备好所需要的食材，把猪头肉放到锅中，加入足够多的清水，开煮！
2.水开后撇去浮沫，加入食盐、白糖、醋、酱油、辣椒油、胡椒粉、八角、桂皮、香叶等，喜欢味道重的可以多加一些香料，我大概用了小半碗，具体要根据自己的口味酌情添加哦～（注意不要加太多酱油，会太黑影响颜值）
3.中火炖煮一个小时左右，关火让猪头肉浸泡在汤汁里慢慢入味，过夜最好。第二天就可以吃到入味香浓的猪头肉啦~
4.配上黄瓜丝或者花生米的凉拌一下更好吃！喜欢吃辣椒的小伙伴还可以拌入辣椒油和剁辣椒，香辣过瘾！ 我家最爱的一种吃法，切片蘸着韭菜花儿酱吃，清香气十足！ 你还可以尝试下不同的搭配，比如黄瓜丝、葱丝拌一拌，麻辣鲜香； 再比如说，用西瓜来配，口感层次立刻变得丰富起来，酸甜爽口…… 真的是百配百优呀！