腊鸡翅怎么做好吃?

汤馨玥汤馨玥最佳答案最佳答案

1. 先把鸡翅洗净,冷水下锅焯一下去血沫捞出沥水放入盆中备用;2. 准备姜蒜切片、小米椒圈适量(不吃辣的也可以不放)、小葱切葱花

3. 取一个盆放两勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、少许白糖搅拌均匀待用;4. 再取一个盆放两勺料酒、一勺盐拌均匀备用;5. 最后把调料汁倒入鸡翅中抓拌均匀腌制半小时以上待入味,腌制期间可以多翻动几次使入味更均匀。

6. 烤盘放上油纸铺上鸡翅,烤箱预热五分钟上下火二十度。7. 然后均匀的刷上一层蜂蜜酱

8. 再撒上一层白芝麻;9. 烤箱预热好后把鸡翅放入中层上下火200度烤二十五分钟左右,中途可以再拿出来刷两次酱料和撒上白芝麻。10. 时间到打开烤箱香味扑鼻而来是不是很有食欲呀,趁热食用更香哦!我是很喜欢这种外脆里嫩的口感的

优质答主

1、卤菜做法:锅中放入清水,加入八角、辣椒干、桂皮和香叶,小火慢慢加热直至水沸腾; 2、把鸡翅放入锅中煮熟(煮大约半个小时),然后关火让汤汁浸泡在鸡翅里三小时左右入味儿! 三小时后将鸡翅捞起放凉后装入保鲜袋里面扎紧口! 3、接下来就是最重要的关键步骤了-腌制入味啦~ 在每个鸡翅上划开几个口子,然后把酱油、老抽、盐、味精、胡椒粉、冰糖全部放进去搅拌均匀,最后盖上盖子闷两个小时就好了哦~ 4、用烤箱烤的时候记得刷上一层红油哦~这样味道更棒呢!

5、

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