巧克力熔岩好吃吗？
第一次吃的时候，是在苏州平江路一家叫做“新酒”的酒吧里。那天跟朋友一起喝酒聊天，在酒吧角落发现一个神秘的小柜台，里面摆满了造型奇特的蛋糕，其中有一个就是溶岩蛋糕。
当时觉得这个蛋糕外表平平无奇，但是口感却非常奇妙——像流沙包一样的湿润，却又带着轻盈的触感；像是蛋糕却不甜腻，味道很独特，让人念念不忘。 后来回到成都，一直想找一家能做出这样出色溶岩蛋糕的店。然而尝试了很多蛋糕店，做出的溶岩蛋糕不是太稀就是太硬。
就在我几乎要放弃的时候，偶然在玉林路的一家小酒馆看到了卖自制糖果和糕点。好奇心驱使下我点了这款名为“溶岩”的甜品。当店家将一块块巴掌大小的糕点装入精致的小碟子里端上来时，我惊讶得差点叫出来！ 这就是我要找的蛋糕啊！金黄酥脆的外皮、细腻滑柔的内层……再配上一杯清茶，简直美妙极了！ 后来我知道了这款糕点的做法——先在模具里铺上烘焙纸，抹上一层鸡蛋液，把调好味的蛋糕糊倒进去，蒸制而成。 真想不到，普普通通的蛋羹能有如此丰富的变化！