大米怎么炒才好吃？
我特别喜欢吃米饭，所以经常会自己做，但最常做的还是蒸米饭，在米里加水加糖，然后焖熟了吃。也有时候做蛋炒饭，或者下饺子、馄饨。 但有时候也会做炒米，我觉得炒米比蛋炒饭要好吃很多！ 首先把大米洗好，浸泡半个小时以上（这样会更容易熟）； 然后把大米沥干水分备用； 我喜欢把胡萝卜和黄瓜切成丁，洋葱也切成丁，青葱切成葱花；
锅中热油（要多放一点油哦），先把胡萝卜倒入锅中煸炒，再把浸透的大米倒进锅里翻炒片刻，然后再把其他蔬菜倒进去一起炒，加点盐调味即可~ 香喷喷的炒米就出锅啦～
除了这种最简单的炒米，我还做过燕麦炒米～ 先把燕麦和大米一起浸泡几个小时，然后用高压锅煮半小时左右，煮熟的燕麦大米拌匀，放在一边冷却30分钟左右，然后用炒锅炒干，稍微晾凉后加入酸奶拌均匀就可以啦～
做好的炒米粉粉糯糯的，带着一股特别的香味，让人胃口大开呢～