生菜这么做好吃？
用料 生菜1棵、葱2根、油8ml、生抽5ml、老抽3ml、白糖5g、盐3g、鸡粉2g 做法 第一步：准备食材，生菜去梗，洗净；葱切丝。
第二步：锅内热油，放入葱丝爆香。
第三步：倒入生菜爆炒，随后调入生抽、老抽、白糖和盐炒匀。 第四步：生菜炒熟后出锅，撒上葱花即可食用了。 小贴士 这道菜最好用植物油来炒，因为蔬菜本身含有胡萝卜素，如果再用动物油炒就会破坏这些营养素。 在炒制过程中要控制好火力和时间，以免把生菜炒得过烂影响口感。
慕容瑶克优质答主1.把油热好，倒入切好的生瓜丝和胡萝卜丝里过一遍。 2.再热油，加入大蒜末、葱白末爆香。 3.放入辣椒酱（剁的)，加生抽酱油，白糖，盐适量和水淀粉，调成汁儿备用。 4.在锅中放一点点的油，烧热后，将调好的芡汁浇到锅里，勾出汤汁，关火焖几分钟后再淋上麻油，味道会更棒！
5.用盘子装菜的时候记得倒点香油上去，让盘底更漂亮些哈~ 6.好啦~~开饭啦^_^ 推荐一下我常吃的拌小菜吧——花生芽，醋溜豆芽，凉拌黄瓜，酸辣藕丁……嘿嘿嘿…自己做的，超好吃哒！(￣▽￣)—~
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