大锅饭怎么做好吃？
原料：米1杯，水2.5-3倍米，海带适量 调料：韩式辣椒酱1汤勺半(我放的比较多所以比较辣)，辣椒粉0.5小匙，香油（麻油）少许，糖1茶勺，盐少量(可不用)，香油（麻油）少许，芝麻少量
做法：
1、海带用水泡软后洗净切细条待用；
2、米洗净后用清水浸泡约三十分钟；
3、将韩式辣椒酱与辣椒粉混匀，加入芝麻和香油调均成调味汁；
4、取一砂锅，把泡好的米沥去水份后铺在砂锅底；
5、然后放入海带和一半的调味汁，再撒上少量的盐和白糖拌匀；
6、最后倒入冷水没过食材表面即可；
7、大火煮开转小火加盖焖煮约十五分钟左右(中途可搅拌一下防止粘底)；
8、然后再倒入剩下的调味汁，搅拌均匀后继续盖上锅盖小火烹煮十分钟即可食用了(如果不喜欢太辣的可以不用放太多的韩式辣椒酱)
小贴士：
1、用砂锅做这道菜的好处是既简单又好吃且不用担心粘锅的问题哦~~呵呵！
2、如果没有韩式辣椒酱也可以不加或者改加其他的调味料来提味哦；
3、没有高汤的话可以用清水代替的~