大排少什么好吃？
我吃过的少的大排，只有两种 一种是早年的“香辣排骨”，小店里卖18块钱一份，不辣，香喷喷，骨头多，肉很少，很嫩，很好吃，就是环境差，老板态度差，饭量少。
另一种是后来出现的麦当当的咸蛋黄排骨粥，这个真的赞！ 可惜现在已经没有卖了，不知道为啥下架了 这道菜的料汁儿相当厉害，一勺子舀起来都是料，拌在白米饭上，一口咬下去，酥脆咸蛋黄的颗粒感，沙酥软糯的排骨，香脆的金针菇，混合着米香一起在口中爆炸，啊~~真的是神仙美味！ 更棒的是，虽然叫排骨粥，但实际上粥的成分不多，更多是软烂的排骨，和着米粒一起入口，有点像煲仔饭的感觉~ 我一个不吃甜食的人，都觉得香甜润口，吃完一碗还想再来一碗。
其实大排最棒的味道，是在一家不知名的路边小店里面吃得的，那时候还没有流行外卖，所以店的名字也记不清了～只记得味道好到爆，价格还便宜 大排切成薄片，先用油炸透，然后勾芡炖得烂熟的，颜色红亮，油光锃亮，看着就很有食欲，用筷子夹起一块放入口中，酥脆的外皮和嫩嫩的里脊交叉碰撞，回味无穷。
对了，这家店除了大排，还有豆腐丸子也超好吃的~~~