腊肉汤炖什么好吃？
1、莲藕 把藕切块，和腊肉一起放到瓦罐里炖两个小时左右，撒点葱花就能喝了。清香软糯的莲藕夹着脆口的新米，混着浓浓肉香，每一口都是极致享受啊！
2、白萝卜 老话说：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。这冬天吃着热腾腾的炖萝卜再合适不过了。准备一根白萝卜，冲洗干净后切成滚刀块；泡发的黑木耳去掉根部，清洗干净备用。然后热锅冷油，倒入切好的萝卜块和切好的腊肉，小火煸炒至出香味。接着加入适量老抽翻炒上色，再加适量生抽和料酒提味。最后往锅里注入足够的水，大火煮开后再转中小火慢炖一个半小时左右，等汤汁浓郁即可。 喝起来是醇厚香浓的味道，一口下去，唇齿留香~
3、山药 这可是补肾佳品呀！对肾亏引起的腰膝酸软有很好的缓解作用。将山药冲洗干净后削掉外皮，切成块状待用。新鲜茶树菇冲洗干净后去掉根部的老茎和泥鳅状的分泌物（这步很重要哦，不然煮出来一身味儿）。热锅凉油，加入山药和腊肉慢慢煎炒，煎至微微发黄时，注入开水没过食材，大火煮开后再转小火慢慢炖上两个多小时。 这样一碗香气扑鼻，软糯甘甜的山药泥就开始咯~~
4、金桔 用新鲜金桔加冰糖炖成金桔糖，吃起来酸甜可口，还能化痰止咳呢～首先把清洗干净的鲜金桔切成两半，再把核挑出来不要。然后把切好的金桔铺在盘子里，撒上少许盐巴拌匀，腌制15分钟左右。腌好的金桔用清水冲洗一遍控干水分。拿一个小碗，放入两块冰糖，加入适量清水搅匀煮至冰糖融化。然后把处理好的金桔倒进锅里翻炒均匀，让每一颗金桔都能裹上一层糖浆。再把炒制的金桔盛出来放凉，放凉后的金桔会变得更晶莹剔透，Q弹爽滑哦～