鱼怎么好吃的法？
我做的炸鱼很受欢迎！ 做炸鱼，要选个小家伙，鱼太大不好熟也不好吃，太小了又没意思了~我比较喜欢小黄鱼，新鲜的小黄鱼去头去尾，洗净晾干（不要直接下锅油炸哦）.开炸咯～～香酥可口，外焦里嫩！蘸点椒盐更美味呢～
还有我家特色的熏鱼～～把鱼放在锅里炖熟了，浇上酱油，白糖，少量醋和料酒以及花椒、大料，煮熟后捞起来放到一个干净的容器里，上面盖一层纱布，把纱布沾水拧干后铺到鱼身上，然后盖上盖子，锅里的蒸汽会让鱼肉更加入味哦～等纱布里的水分完全蒸发，一条香甜软糯的熏鱼就出来啦～可以用来下酒呀～
除了蒸鱼，炒鱼也特别好吃！我用辣椒炒鱼片，先把辣椒爆香，然后放适量生抽和料酒，最后倒入切好的鱼片，翻炒至变色就可以盛起享用啦～