蓝莓怎么吃好吃吗？
这题我会！作为在江苏盐城拥有1600亩蓝蜜庄园的我，可以很负责任地告诉你，蓝莓怎么搭配着吃、怎么做才最好吃~~~ 话不多说，直接上干货！
①新鲜蓝莓可以直接吃 喜欢酸的朋友，可以吃甜度低的“北美一号”；喜欢甜一点的朋友，可以选择甜度高的“南高丛一号”或者“北高丛二号”！ 不过，直接吃的话，一次可不能吃太多了哦~因为蓝莓中的花青素是水溶性的，遇到胃酸后会产生作用，从而有腹泻的症状出现（肠胃不适的人群更应该少吃）。 所以，一次性不要吃太多，5～10颗左右是比较合适的。
②做果酱吃 用盐浸泡清洗之后，把蓝莓放在锅中，加入冰糖/白糖，先用大火煮沸，再转成小火慢焖。等到汤汁变得浓稠，水果里的水分被充分吸收进去，就可以关火了~ 等果酱冷却下来，装入消毒后的玻璃瓶里，放进冰箱冷藏起来，想吃的时候舀一勺，拌在酸奶中食用，简直美滋滋~~
③做冰激凌吃 把蓝莓果酱拌在淡奶油里，按照自己的喜好加糖，然后倒入容器里，放进冰箱冷冻起来。 每间隔一个小时就拿出来搅拌一下，这样能保证冰激凌的口感更加顺滑。我一般晚上拌好放进去，第二天早上就能吃了，很方便～ ④做沙拉吃 如果觉得直接吃太单一，可以做沙拉吃。 比如用蓝莓拌酸奶，撒点坚果、燕麦，加点蜂蜜调味，好吃又营养~~~ 除了以上四种做法外，还可以用来泡酒、炖汤、做蛋糕甜品等等……实在是不胜枚举呀~~
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