木耳稀饭怎么做好吃？
“朝饮木兰之坠露，夕餐秋菊之落英”，这是《离骚》中的句子，记载了我国最早的素食之一——餐菊。 到了现代，虽然食物更加丰富多彩，但素食依然广受重视。
今天推荐的这道汤品，就非常适合喜欢素食的小伙伴食用哦~
【食材准备】
大米适量、清水、干银耳一勺、干黑木耳一勺、鸡蛋两个，红糖两勺（可放可不放）
①准备好食材之后，首先把两颗鸡蛋打入准备好的碗中，并搅拌均匀待用；
②锅中加入适量清水和一勺红糖，小火煮化后，再倒入淘洗干净的大米，搅拌几下；
③然后盖好锅盖，调成中火炖煮半个小时左右，至汤汁浓稠，米饭软烂时，即可关火盛出；
④在电饭煲中依次放入清水、银耳和黑木耳，按下电源键，煮至沸腾后，继续煮20分钟左右。
⑤等到锅中的银耳和黑木耳已经充分泡发，且变得柔软肥厚时，加入调好的蛋液，搅拌一下，继续焖煮5-10分钟。
⑥最后根据个人的口味，撒上适量白糖或是冰糖，美味即成！
Tips：
①这里建议大家购买有机的银耳和黑木耳，这样吃起来会更加健康安全一些。
②因为加入了蛋黄，所以这碗粥颜色看上去格外鲜亮，而且滋味也更加浓香扑鼻呢！
③如果没有时间熬煮，直接用高压锅制作也可以，能够大大节省烹饪的时间。 但用高压锅制作的时候，一定要注意安全，以防出现意外。