包肉粽怎么包好吃？
我是南方人，我家包的粽子是长条形的，不是锥形粽子。我小时候，家里人都是自己摘艾草，自己腌渍糯米，自己做粽叶。因为要准备一家人吃整个夏天和秋天的粽子，量很大，所以做得特别辛苦。虽然这样制作的粽子非常美味，但每次吃起来总觉得不好消化。后来长大了，出去读书、工作，就在外面买了。但每次回老家，妈妈都会给我做一桌子好吃的菜肴，其中就有她做的香气腾腾的粽子。
去年过年的时候，我带我妈来北京看冬奥会。在饭店吃饭时，我发现一个奇怪的现象，无论菜价多贵，厨师一定会放很多酱油！这在我家乡是绝对不会出现的。我问服务员为什么，她说：“现在的人都不爱吃甜粽子啊，这个不放点酱油，谁吃啊？” 原来如此。
回到正题。包甜粽子主要食材当然就是糯米了，糯米要用淡盐水浸泡一段时间再洗一次，然后沥干水备用。粽叶也要洗干净，有些人会拿淘米水来泡粽叶（我从来没这么做过）。 准备好原材料后就可以开始包了。把两片粽叶交叉叠放并卷成圆锥状，先放入一部分糯米，压得紧实一些，再用筷子搅散部分糯米，使其更像细砂般松散。
然后放入红豆或其他你喜欢的干果豆子，最后盖上糯米，用粽叶裹紧包好。包好的粽子放在蒸笼里大火蒸熟即可。 我小时候最讨厌吃的莫过于粽叶的味道，觉得那股青草味特别冲。所以以前在家，我都是躲着粽子的。不过现在长大了，反倒喜欢了起来——看来，真正美味的食品，都是具有独特的风味的呀！